和醸プリン カラメルパンプキン
このプリンは、味噌の栄養と野菜の栄養がとれる、私たちにとって最も身近な味噌汁のようなヘルシーさをイメージしており、最下層にはカラメル代わりに味噌煮した角煮かぼちゃが入っています。文章では想像できないこのミスマッチ感と、皮付きかぼちゃの食感がいいアクセントになっています。
このプリンは、味噌の栄養と野菜の栄養がとれる、私たちにとって最も身近な味噌汁のようなヘルシーさをイメージしており、最下層にはカラメル代わりに味噌煮した角煮かぼちゃが入っています。文章では想像できないこのミスマッチ感と、皮付きかぼちゃの食感がいいアクセントになっています。