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メニュー紹介/ランチ・ディナー・みそスイーツ

みその美味しさや、その魅力をもっと知っていただくために開発された Cafe Mizukinosho ならではのフードメニューです。

ランチメニュー

Original Slow Foods (オリジナル・スロー・フード)

味噌のおいしさや味噌の持つ魅力を、もっと知っていただくために開発された、当店でしか味わえないオリジナルフードメニューです。順次新メニューも登場します。

カリカリチキンの十穀ごはん 人気No.1

きまぐれデリ2品、みそドレサラダ、本日のみそ汁
セットドリンク付1,143円(税込1,200円)
プラス150円で、本日のみそスイーツが付けられます。

カリカリチキンの十穀ごはん

肉の旨みをとじこめたカリカリチキンと、現代人に不足しがちな食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富な十穀ごはんのコンビ。特製みそドレッシングのかかったサラダは、野菜の甘みが引き出され、いくらでも食べれてしまいそう♪さらに気まぐれで変わる2品のみそデリも付いて、栄養バランスもボリュームも大満足間違いなしの一皿です!
(小鉢の胡椒みそはチキンにつけてお召し上がりください。)


みそデミオムライス 人気No.2

みそドレサラダ、本日のみそ汁
セットドリンク付1,143円(税込1,200円)
プラス150円で、本日のみそスイーツが付けられます。

みそデミオムライス

お子様からご年配の方まで、幅広く支持されている一品です!十穀ごはんの上にかけられたとろとろのオムレツと、赤ワインに一晩じっくり漬け込んだトリ肉をコトコト煮込み完成した"特製みそデミグラスソース"との相性はバツグン!一度食べたらやみつきですよ~♪


みそシーフードドリア 人気No.3

みそドレサラダ、本日のみそ汁
セットドリンク付1,143円(税込1,200円)
プラス150円で、本日のみそスイーツが付けられます。

みそシーフードドリア

魚介のエキスがたっぷり入ったクリーミーなベシャメルソースに、みそのコクをブレンドしました。暖かくなってきたこの季節でも、女性のお客様から根強い支持をいただいております。心もカラダも温まる"アツアツ"ドリアは、いかがですか?ひそかな人気商品「みそクッキー」も付いています!
※混雑時はご提供までにお時間をいただく場合がございます。ご了承くださいませ。


国産豚のジンジャーグリル

みそドレサラダ、本日のみそ汁
セットドリンク付1,143円(税込1,200円)
プラス150円で、本日のみそスイーツが付けられます。

国産豚のジンジャーグリル

肉質・味・安全性を重視して育てられた茨城県産の豚肉は、驚くほど柔らかく、とってもジューシー!!一口ほばった時に、ジュワーッと口の中一杯に広がる旨みには、スタッフたちをいっぺんに虜にしてしまったほどです。
さらに、このジューシーなお肉を受け止めるソースには、当店でしか味わえないみそ漬け生姜みそつゆを使った特製ソースをご用意いたしました。間違いなくご飯がすすみますよ~♪<毎日10食限定>


耳まで香ばしい特製みそパン焼きサンド

気まぐれデリ1品、みそドレサラダ、本日のみそ汁
セットドリンク付953円(税込1,000円)
プラス150円で、本日のみそスイーツが付けられます。

耳まで香ばしい特製みそパン焼きサンド
今月は具材が変わりました。

スモークサーモン、アボガド、オニオン
グリーンリーフ、みそクリームチーズ

妥協を許さず、数々の試行錯誤の結果、このみそパンに辿り着きました。その時期で最もパンに合うみそを生地に練りこむので香りも良く、国産小麦を使った手作りパンならではの、もっちり感が味わえます。そのうえ、お腹もしっかり満たす具だくさんサンドに仕上げました。


お客様リクエストNO.1の具材が復活しました!

今回の焼きサンドの具材はスモークサーモンとアボカドという、サンドイッチ界の王道の組み合せをご用意いたしました。こちらにみそクリームチーズを加えることによって、この2つの具材をさらに引き立たせました!スモークサーモン好きにはたまらない一品です♪

気まぐれデリ

気まぐれデリとは、季節の食材と"味噌"の風味を最大限に生かし、かつ常識にとらわれない味噌を使った創作小鉢料理です。2か月に一回変わるこの小鉢料理は、カリカリチキンに2つ、焼きサンドに1つ付いています。あまり目立たない存在ですが、細かいところにも手を抜かず、チカラをいれています。

  • ベーコンと野菜のフラン(カリカリチキンと焼きサンドに付いています。)
  • わかさぎの南蛮漬け(カリカリチキンに付いています。)

Miso Sweets (ミソ・スイーツ)

スイーツにみそ?みそは使い方次第で、ほのかな香りと濃厚なコクを付与します。

みそプリン

380円(税込399円)

みそプリン
※只今、新聞・テレビなどのメディアから大注目!!

「笑っていいとも!」「知っとこ!」「スーパーJチャンネル」「はなまるマーケット」でも取り上げられました。

伝統的調味料である「みそ」と、洋菓子である「プリン」の組み合わせという、その奇抜さだけが特徴なのではありません。みその種類や分量、牛乳や生クリームとの絶妙なバランスを追い求め続け、数百回以上にもおよぶ試作を繰り返し、通常ではなかなか出すことができない、チーズを思わせる濃厚なコク、そして消えてしまいそうなクリーミーな口どけ、さらに味噌のほのかな香りのマッチした絶妙なバランスを合わせ持つ、まさに新感覚、衝撃的な味に仕上がりました。当店の看板メニューです!!


みそシフォンケーキ

400円(税込420円)

みそシフォンケーキ

香ばしい香り、そしてどこか懐かしい味。しっとりフワフワに焼きあがりました。


みそパントーストのバニラアイス添え~みそ生キャラメルソース

400円(税込420円)

みそパントーストのバニラアイス添え~みそ生キャラメルソース

みそパンをこんがりトーストして、たっぷりの「みそ生キャラメルソース」をしみこませました。冷たいバニラアイスがトーストにベストマッチ!只今、リピート率急上昇!


ゆずみそパフェ(みそ漬け付き)

450円(税込470円)

ゆずみそパフェ(みそ漬け付き)

「絶対生クリームとゆずみそが合うわけがないわ!」そんな先入観を根底からくつがえします。あんこ・バニラアイス・生クリーム・ゆずみそのそれぞれが調和した奇跡のハーモニーをご賞味ください。黒みつをかけてお召し上がりいただきます。


みそざんまいデザートプレート

700円(税込735円)

みそざんまいデザートプレート

当店オリジナルの5種類の「みそスウィーツ」が一度に味わえます。ぜひこの一皿を独り占めしてください!

  • みそプリン
  • みそシフォンケーキ
  • Wみそチーズケーキ
  • みそガトーショコラ
  • バニラアイスwithみそキャラメルソース

みそざんまいデザートプレートは3時からの限定スイーツとなっております
※季節により中身の内容が変更される場合がございます。


今月のおすすめケーキ
みそシュークリーム
みそシュークリーム

ミニみそプリン・ゆずのソルベの3種盛り
450円(税込470)

今月のケーキはみそを練りこんだサクサクのアーモンドシューを使ったシュークリームをご用意いたしました!お客様のお好みでみそプリンをはさんでいただくのもよし、そのまま召し上がっていただくのもOKです♪お口直しにさっぱりとしたゆずのソルペはいかがですか?


みそスイーツ待望の新メニュー登場
みそプリンアイスサンデー
みそプリンアイスサンデー

333円(税込350)

「食事をしたあとに、甘いものが食べたいけど、たくさんはいらないのよ。」そんなお客様のお声にお応えして、1品スイーツよりもちょっと小ぶりのみそスイーツの登場です。ご好評だったプリンアイスを贅沢に使用し、みそクッキースティック、ゆず寒天、ヨーグルトをトッピングいたしました。是非お試しください♪


6月のメニュー・季節パスタ
みそプリンアイスサンデー
サルシッチャとハーブのトマトパスタ

みそドレサラダ・本日のみそ汁・セットドリンク付
1,143円(税込1,200円)

エビとホタテと春キャベツのパスタに続くパスタ第3弾!
今回のパスタは、溢れんばかりの肉汁を閉じ込めた特製ソーセージ(サルシッチャ)と食欲をそそるハーブのトマトソースパスタです。隠し味に「あわゆきみそ」を使うことで、コクがあるにもかかわらず、さっぱりとした味に仕上げました。