ホーム > 135年の伝統・古式醸造味噌 > 味噌鑑評会受賞歴
全国味噌鑑評会
| 受賞年 |
賞名 |
受賞銘柄又は受賞者 |
備考 |
| 平成14年 |
中央味噌研究所理事長賞 |
赤みそ |
初出品初入賞 |
| 平成15年 |
名誉審査長賞 |
豊熟みそ |
2年連続入賞。県内唯一の入賞蔵 |
| 平成15年 |
伝統的地域特産味噌褒賞 |
奥久慈ゆずみそ |
県内唯一の入賞蔵 |
| 平成17年 |
中央味噌研究所理事長賞 |
手造りみそ |
県内唯一の入賞蔵 |
| 平成18年 |
中央味噌研究所理事長賞 |
みずき家宝みそ |
県内唯一の入賞蔵 |
| 平成18年 |
優秀技術者表彰を受ける |
内山庄栄 |
|
| 平成19年 |
中央味噌研究所理事長賞 |
手造りみそ |
3年連続5度目の入賞 |
茨城県味噌鑑評会
| 受賞年 |
賞名 |
受賞銘柄又は受賞者 |
| 平成14年 |
茨城県工業技術センター長賞 |
粒みそ |
| 平成15年 |
茨城県商工労働部長賞 |
手造りみそ |
| 平成17年 |
全国味噌技術会理事長賞 |
豊熟みそ |
| 平成18年 |
茨城県知事賞 |
手造りみそ |
| 平成19年 |
茨城県商工労働部長賞 |
豊熟みそ |
| 平成20年 |
茨城県商工労働部長賞 |
手造りみそ |
その他の受賞歴
| 受賞年月 |
賞名 |
| 平成16年 |
Haccpを取り入れた衛生管理実施施設の認定書授与 |
| 平成19年5月 |
日立保健所より食品衛生の表彰 |
資格等
| 受賞年月 |
資格名 |
取得者 |
備考 |
| 平成17年3月 |
国家試験の一級みそ製造技能士合格 |
内山庄栄
内山文 |
内山文はこの年唯一の女性1級合格者 |
| 平成20年10月 |
調理師 |
内山文 |
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